暖かい一日でしたね。今年のような日照不足の年は、お日様のありがたみがよくわかります。
今日は紫人参パープルスタィックを掘りました。これがなかなか上手に掘り出すのが難しい。除草剤を撒かない畑の中は雑草が伸び伸び生えまくり!鍬で人参の周りの雑草をある程度整理してから、スコップで掘り出すのですが、ちょっとずれると人参にスコップの先が刺さり割れてしまいます。スティックサラダにしてボリボリ食べると人参の甘みと旨みを感じられて最高です!紫色の色素成分が脳に良さそうですよ〜
暖かい一日でしたね。今年のような日照不足の年は、お日様のありがたみがよくわかります。
今日は紫人参パープルスタィックを掘りました。これがなかなか上手に掘り出すのが難しい。除草剤を撒かない畑の中は雑草が伸び伸び生えまくり!鍬で人参の周りの雑草をある程度整理してから、スコップで掘り出すのですが、ちょっとずれると人参にスコップの先が刺さり割れてしまいます。スティックサラダにしてボリボリ食べると人参の甘みと旨みを感じられて最高です!紫色の色素成分が脳に良さそうですよ〜
トマトもあかくなりました・・・が皆さんお待ちかねのトウキビ初収穫はお盆ころの予定です。
まずはカクテルEXが直売所に出せそうです
雨が多い天候の中、コナシラミや病気と戦いながら作物は皆様においしく食べてもらえるようにがんばっているようなきがします
昼と夜の寒暖の差が激しい毎日。初めて栽培したハート型のみにトマト・トマベリーが甘くなればいいなぁ・・・現在の収穫物はこちらです!
胡瓜・キャベツ・ブロッコリー・コリンキー・万能ねぎ・ズッキーニ・ピーマン・大根・水菜・サヤエンドウ・ホウレンソウ・トマト(先着順です)・モロヘイヤ・バジル・リーフレタス・アイスプラント
トウキビは7月末から販売予定です!・・・が今後の天候しだいです
皆様お待ちしております
お盆、なか日になりましたが、どうにかお盆中に収穫することが出来ました。
糖度・食感・サイズ、例年に比べると、出来はまあまあというところですが、130円という価格で抑えているせいか(江別市、農生部の方々の頑張りによるwebサイト効果かな?)好調な売れ行きです。
この味甘(みかん)。最近もてはやされている、ピュワホワイト(道内スーパーでも、200円前後??で売られている!!)などより、果皮も薄く生臭さもなく、はじめて試食したお客さん達から「果物?」という声をいただいています。知らない!という方は、是非一度、ご賞味あれ!!
現在の品種は「カクテルEX86」、「優作」を直売所で販売中です。カクテルは新種ながら、一度食べた方は「美味しかった」と再度買いに来て下さってます。価格は110円、Sサイズは90円です。私は、かき揚げにしたらとても美味しく頂けました。カクテルは後3日程は収穫できそうです。昨年一番人気の優作は1本150円という価格でありながら、待ち構えてた多くのお客様が買っていかれます。やはり、あのデカさと味はインパクト大!アライグマやキツネも食べに来るのは頷けます…
続いて1週間程で、優作に続く人気の生食できる「味甘」が採れそうですが、その前にミエルコーンが出せるかも…
今年は虫が大爆発で、ヨトやアブラムシがトウキビに襲いかかっています。虫やトリが先を少しかじっただけのようなのは、毎年少し安く販売しています。味はまったく変わらないので、見た目が悪くても買ってくれるお客様が増えると有り難いです。
今の旬は、やはりトマトです。樹で熟したトマトは栄養満点、うまみぎっしり!
ズッキーニや茄子、人気の特大にんにく、ミニトマト、南蛮、しし唐、インゲン、新じゃか、かぼちゃ(ほっこり姫、朱姫、プッチーニ、コリンキー)、トウキビ他夏野菜が沢山です。
今日から八月です。トウキビを買いに来てくれるお客様が沢山いますが、まだ店頭には並んでません。少しですが明日からとれそうです。で始めのうちは、お一人様3本の限定になりそう。本格的に沢山収穫できるには、まだ10日程かかりそうです。